泉州师范学院2012年本专科计划招生5800人，其中本科48个专业招生4450名，专科11个专业招生1000名，面向全国24个省（市、区）招收；专升本招生350人。此外，还将招收少数民族预科生30名，面向广西、云南、内蒙古招生，招生总计划比去年略有增加。
与去年相比，2012年泉州师院招生有四个变化与亮点。一是新增设航海类两个专业，航海技术和轮机工程两个专业将采取“校校企”合作办学并实行“订单式”人才培养模式，与中泉（集团）公司和台湾航海院校联合培养实用型、技能型、符合国际公约要求的高级航运人才。两个专业各招生80人，安排在本科提前批招生，均只招收男生。二是诗山校区首次招收本科生，学前教育专升本招生110人，市场营销（汽车营销与服务方向）、公共事业管理（酒店运营方向）各招生95人。三是增加两个本科办学点，黎明职业大学办学点招收服装设计与工程、艺术设计（鞋类造型设计方向）两个专业本科生各50人，泉州纺织服装职业学院办学点招收服装设计与工程专业本科生50人。四是继续招收闽台合作项目学生200人，广告学、通信工程、音乐学、动画4个专业各招生50人，音乐学为今年新增的闽台合作项目专业。
今年泉州师院校本部招生4180人，其中东海校区招生3700人，诗山校区招生480人；本科招生3880人，专科招生300人；师范类招生1236人，占校本部总数29.4%。还有软件学院招生1470人，黎明职业大学办学点招生100人，泉州纺织服装职业学院办学点招生50人。
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